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横浜のスローフードなお店。

地元のレストランでランチしてきた。菊名駅から徒歩5分程度の場所。名前は「れすとらん さいとう」。

ジャンルはフレンチだけど、「地元のレストラン」といった雰囲気。気軽に入れるところで、価格もランチなら1800円のコースからあるし気軽さがある。そして、特筆すべきところは神奈川県産の野菜、三浦近海で水揚げされた魚を使用し、「地産土消の店」として有名らしい。そう、「地元住民に愛されるレストラン」といってもいいかもしれない。

確かにスローフード大好きな人にはオススメできるお店。素材そのものが美味しい。

本日のお魚は「しいら」でした。味付けも濃くないし、美味しく頂けました。ああ幸せ。